微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中SOD的活性

• 作者: 孙长华 李东刚 李妍 李春娟
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 生物学
• 关键词: 微量联苯三酚自氧化法 超氧化物歧化酶 活性测定 蔬菜和花卉
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: Q554
• 字数: 2432字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2006.09.010

摘要

本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2.94%,平均回收率97.7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李东刚		51	311	10.0	15.0
2	孙长华		42	238	9.0	13.0
3	李春娟		55	271	10.0	14.0
4	李妍		47	131	6.0	9.0