我国花生加工产业的现状、问题与对策

• 作者: 张建成 杨伟强 王秀贞 禹山林
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 花生 加工产业 现状 问题 对策
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 农业科技论坛
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: F3
• 字数: 4251字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2006.03.044

摘要

主要分析了当前国内外花生加工产业的现状,并针对当前我国花生加工业存在的原料品质低、标准化程度低、深加工技术落后及食品安全等问题,提出了相关的发展对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀贞		61	487	13.0	19.0
2	张建成		56	882	16.0	28.0
3	禹山林		82	1174	20.0	30.0
4	杨伟强		41	523	13.0	22.0