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柑橘皮膳食纤维在曲奇饼干中的应用研究
柑橘皮
膳食纤维
曲奇饼干
配方
猕猴桃粗纤维低糖饼干的研制
猕猴桃
饼干
粗纤维
工艺技术
牛奶伴侣蔬菜夹心饼干的生产工艺研究
牛奶
蔬菜
饼干
生产工艺
牛奶蛋白纤维的发展与展望
牛奶蛋白纤维
制备工艺
性能
展望
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 牛奶最佳伴侣:粗纤维饼干
来源期刊 家庭科技 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 美食食疗
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号
字数 1306字 语种 中文
DOI
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2006(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭科技
月刊
1005-7293
45-1191/TS
16开
广西省南宁市星湖路24号
48-67
1992
chi
出版文献量(篇)
13753
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1
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