聚类分析法用于西洋参样品分类研究

• 作者: 李昌 王凤美 王小如 罗珍 谢明勇 陈军辉
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 西洋参 聚类分析 无机元素 人参皂苷 多糖
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 20-24,28
• 页数: 6页
• 分类号: O6-051
• 字数: 4718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2006.02.006

摘要

建立西洋参药材分类方法;分别采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法、高效液相色谱(HPLC)法以及蒽酮-硫酸分光光度法,对12个西洋参样品中的15种无机元素、7种人参皂苷和多糖进行测定,用SPSS聚类分析法对12个西洋参样品进行聚类分析;结果表明:以4种不同的聚类变量进行聚类分析,其聚类分组结果并不一致,将几种有效成分综合为聚类变量,对西洋参进行分类更为科学合理;聚类分析法是西洋参分类分析的有效方法,对西洋参品种与质量的鉴定有一定的理论意义和实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明勇	南昌大学食品科学教育部重点实验室	279	7271	47.0	69.0
2	陈军辉	南昌大学食品科学教育部重点实验室	18	527	15.0	18.0
3	李昌	南昌大学食品科学教育部重点实验室	54	799	18.0	26.0
4	王凤美	厦门大学现代分析科学教育部重点实验室	7	243	7.0	7.0
5	罗珍	南昌大学食品科学教育部重点实验室	7	304	7.0	7.0