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摘要:
山西省壶关县辛寨绿色醋业有限公司位于“上党老陈醋之乡”辛寨村,该公司经过10多年的发展,现已形成集原料基地、科研开发、加工酿造、醋文化发掘为一体的陈醋企业。小米腌蛋醋是公司的主导产品,2002年被国家绿色食品发展中心认证为绿色陈醋。近几年,该公司连续获得“标兵企业”、“消费者信得过单位”、“AA级信用度企业”等称号。
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柞木木醋液
有机成分
GC-MS
采集
烟温度
有机酸含量
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 绿色醋业别样酸
来源期刊 农产品加工 学科 经济
关键词 老陈醋 有限公司 原料基地 科研开发 主导产品 绿色食品 壶关县 山西省 企业 醋文化
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 67
页数 1页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
节点文献
老陈醋
有限公司
原料基地
科研开发
主导产品
绿色食品
壶关县
山西省
企业
醋文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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