紫外光分光光度法测定食品包装纸用天然色素虎杖黄酮含量的研究

• 作者: 佘琼虹 叶勇 李梅娣 王锡茂 蓝方存 邝守敏 黄东晓 黎彧
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 虎杖 总黄酮 紫外分光光度法 食品包装纸
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 材料与辅料
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: TB489|TB484.1
• 字数: 1836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2006.02.008

摘要

研究了紫外光分光光度法测定食品包装纸用色素虎杖黄酮含量的方法,以芦丁为参照品,测量波长为359nm,平均回收率为99.96%,精密度为1.34%,说明紫外分光光度法是一种较理想的测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎彧		95	560	14.0	19.0
3	邝守敏		16	70	5.0	7.0
6	佘琼虹		2	33	2.0	2.0
7	黄东晓		3	34	2.0	3.0
8	王锡茂		4	31	3.0	4.0
9	叶勇		3	9	2.0	3.0
10	李梅娣		2	27	2.0	2.0
11	蓝方存		3	28	2.0	3.0