盐，想说爱你不容易

• 作者: 王荣兰 薛伟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 盐量 营养 居民
• 年，卷（期）: 2006,（06S）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TQ114.15

摘要

据中国营养学会的某项调查显示，目前我国北方居民每天吃盐量在15～18克之间，南方居民吃盐量在10～12克。而营养专家的建议是，每人每天摄取盐量以5克为宜。