糖蜜酒精废液处理过程中生成的微生物蛋白的最佳水解条件研究

• 作者: 廖雷 朱义年 赵芯 陆燕勤
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 糖蜜酒精废液 微生物蛋白 水解 氨基酸
• 年，卷（期）: 2006,（14）
• 所属期刊栏目: 资源开发利用
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2006.14.016

摘要

通过实验选择复合蛋白酶水解糖蜜酒精废液处理过程中生成的微生物蛋白,并通过正交试验分析得到最佳水解条件为水解酶加入量5.5 g/150mL,水解温度65℃,pH值5和水解时间5 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆燕勤	桂林工学院资源与环境工程系	33	281	10.0	14.0
2	赵芯	桂林工学院资源与环境工程系	8	23	4.0	4.0
3	朱义年	桂林工学院资源与环境工程系	79	1540	22.0	36.0
4	廖雷	桂林工学院资源与环境工程系	22	165	7.0	12.0