"十一五"中国食品工业发展趋势分析

• 作者: 黄圣明
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 中国食品工业 发展趋势
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: F3
• 字数: 6755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.01.001

摘要

近年来我国食品生产与市场销售保持同步增长,食品安全受到全社会关注,食品工业经济效益稳步提高,经济体制改革不断深化.但食品出口形势严峻,食用植物油增长过快,食品工业发展与居民营养健康需求不相适应,肉类生产、加工、流通方面安全隐患较突出."十一五"食品工业的发展趋势:方便食品和产品多样化将进一步发展,更加重视食品安全,先进技术将在食品工业中得到广泛应用,循环经济是食品工业发展的必由之路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄圣明		7	35	3.0	5.0