江苏省粳稻品种品质现状及遗传改良途径初探

• 作者: 沈锦根 王玉娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 新标准 粳稻 品质改良
• 年，卷（期）: 2006,（19）
• 所属期刊栏目: 农艺
• 页码范围: 4872-4873
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 字数: 2468字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2006.19.027

摘要

随着人民生活水平不断提高,国家优质稻米标准也在不断更新.依据国家优质稻米新标准,对江苏省水稻新品种稻米品质主要指标进行了分析,明确水稻新品种品质改良的目标,今后优质粳稻新品种选育应放在降低稻米垩白率、垩白度及直链淀粉含量上,同时提出了选育方法和途径.