“嚼着吃的西瓜”

• 作者: 郭清
• 来源期刊: 生意通
• 学科: 经济
• 关键词: 西瓜汁 北京 膳食纤维 功能性食品 番茄红素 国内首创 综合利用 西瓜饮料 物理方法 提取技术
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: F713.5

摘要

美味营养的西瓜是大家喜爱的消暑水果,但新鲜西瓜不几天就变质了,怎么才能做到想吃就吃呢?在北京大兴西瓜节上,一种嚼着吃的"西瓜"吸引了众多游客,这种"干吃西瓜"将于8月上市。