国外面粉加工新设备和新技术的应用

• 作者: 刘自然 武文斌
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉 设备 发展 磨粉机 高方筛 清粉机
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 国外科技
• 页码范围: 115-118,121
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 6159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2006.04.036

摘要

叙述了最近几年国外磨粉加工设备的发展、变化和采用新技术的情况.目前国外一些大公司都在积极地设计和开发新的加工设备,均使用了新的技术和新的材料,以满足市场不断发展的需要.技术的创新和应用主要是在磨粉机、磨辊、着水机、分离筛、在线面粉生产监控、高方筛和清粉机等设备方面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武文斌	河南工业大学机电工程学院	103	314	8.0	13.0
2	刘自然	河南工业大学机电工程学院	34	304	10.0	16.0