菊粉酶分离纯化方法的研究

• 作者: 闫位娟 陈燕珍
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 菊粉酶 层析 聚丙烯酰胺凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1804字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.05.011

摘要

探究了Sephadex凝胶层析法和DEAE-纤维素离子交换层析法分离纯化菊粉酶的条件.结果显示,用SephadexG-75凝胶层析分离菊粉酶,经pH4.7 0.01 mol/L的NaAC-HAC缓冲液洗脱,得到2个洗脱峰,仅SⅠ峰有酶活力,聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)电泳检测SⅠ峰有4条蛋白带,SⅡ峰有1条带,较粗酶液提纯4.7倍,酶活回收率60.8%;用DEAE-纤维素离子交换层析分离,pH6.0,0.01 mol/L的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液平衡,用含0～0.5 mol/LNaCl的洗脱液线性梯度洗脱,得7个洗脱峰,仅DⅡ峰有酶活力,用PAGE检测该活力峰只有1条蛋白带,达到电泳纯,较粗酶液提纯11.2倍,酶活回收率55.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈燕珍	广西师范大学生命科学学院	15	163	8.0	12.0
2	闫位娟	广西师范大学生命科学学院	1	13	1.0	1.0