东莞市蔬菜重金属污染状况研究

• 作者: 万洪富 夏运生 杨国义 罗薇 马瑾
• 来源期刊: 生态环境
• 学科: 地球科学
• 关键词: 东莞市 蔬菜 重金属 污染
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 319-322
• 页数: 4页
• 分类号: X53
• 字数: 2696字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5906.2006.02.025

摘要

人类活动对土壤造成的影响越来越严重,特别是土壤重金属污染,通过食物链转移,对人体健康造成极大危害.通过对东莞市主要蔬菜生产基地的11种蔬菜48个样品的可食部分的重金属含量测试,得出了2大类11种蔬菜中Pb、Cu、Zn、Cd、Cr、As、Hg、Ni等八种重金属的含量.发现Pb对该地区蔬菜的污染较普遍,超标率达到了20.9%,最高检出值为标准的2.2倍,其次是Cd、Hg,超标率分别为11.6%和2.3%.研究发现重金属元素含量超标的蔬菜均为叶菜类蔬菜,其中菠菜有四种重金属元素的含量在各品种蔬菜中最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马瑾	广州大学科技贸易技术学院	2	104	2.0	2.0