二聚脂肪酸应用研究进展

• 作者: 付黎敏 冯光炷 卢奎 崔英德
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 二聚脂肪酸 物理化学性质 二聚脂肪酸及其衍生物 应用研究
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 油脂化工与生物柴油
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: TE6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2006.09.010

摘要

介绍了二聚脂肪酸的化学结构及其物理和化学性质,并对国内外二聚脂肪酸的制备、其衍生物的合成及应用研究进展进行了综述.建议我国应重视和加强二聚酸及其衍生物的开发应用研究,在借鉴国外应用研究的基础上,提出了目前应重视的研究领域和行业,以提高我国二聚酸及其衍生物的研究开发水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔英德		228	2855	25.0	37.0
2	卢奎	河南工业大学化学化工学院	99	956	16.0	26.0
4	冯光炷	河南工业大学化学化工学院	10	116	8.0	10.0
10	付黎敏	河南工业大学粮油食品学院	4	38	3.0	4.0