广州市某区孕晚期缺铁性贫血妇女的膳食及相关因素分析

• 作者: 叶郁辉 周小庄 周海庄 孙群露
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 孕妇保健 缺铁性贫血 膳食营养
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 流行病学调查研究
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: R715.3|R556.3
• 字数: 2868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2006.05.011

摘要

[目的]调查分析孕晚期缺铁性贫血妇女的膳食结构、营养素摄入及其影响因素,提出相应的干预措施.[方法]对108名缺铁性贫血孕妇作病例对照调查,采用24 h回顾记录法,并对影响因素作问卷调查.[结果]孕晚期缺铁性贫血孕妇膳食中铁来源不良,植物性食物中摄入过多,动物性食物摄入偏低,优质蛋白质摄取不足,促进铁吸收的营养素(如蛋白质,VitB2)缺乏.动物食品及其血和内脏是IDA的保护因子;而孕妇偏食,低营养知识水平则是其危险因子.[结论]孕妇缺铁性贫血与膳食结构,饮食习惯及营养知识密切相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶郁辉		46	179	7.0	10.0
2	周海庄		9	16	2.0	4.0
3	周小庄		2	9	2.0	2.0
4	孙群露		18	77	6.0	8.0