餐吧的“分手”创意

• 作者: 小欧
• 来源期刊: 竞争力
• 学科: 经济
• 关键词: 创意 情感交流 特定人群 经营 收益 价格 顾客
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 分类号: F713.8

摘要

依靠为特定人群营造情感交流的氛围，3年来，程莉经营的一家创意独特的餐吧，不仅使58对去意已决的情侣或夫妻言归于好，自己也有了近150万元的收益。虽然这家餐吧铺面并不大，设施也不豪华，用餐的价格也并非低廉，但每天却总是顾客爆满，顶峰时间不事先预定是没有位置的。