芹菜对铁的吸收及铁对其生长和品质的影响

• 作者: 周浩 库文珍 彭克勤 武新红 沈志锦 黄欣
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 铁 芹菜 品质
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺园林科学
• 页码范围: 385-388
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 2841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2006.07.098

摘要

通过调节水培营养液中铁浓度分别为0,0.7,1.4,2.8,5.6,8.4,11.2和14.0.mg/L的8个水平种植4个芹菜品种,研究了不同铁供应水平对芹菜生长和植株铁含量及其品质的影响.结果表明,0.7mg/L浓度下,芹菜生长良好,没有表现缺铁症状,1.4mg/L浓度时,叶片中的铁含量达最大值,2.8mg/L浓度下,芹菜产量,Vc、蛋白质、叶绿素含量较高,硝酸盐含量较低.在各铁供应水平下4个芹菜品种均未出现铁中毒现象.供铁以后,其供应量对芹菜叶中钙、镁含量影响不大;锌含量与营养液中铁浓度呈负相关,铁锌之间表现出离子竞争作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭克勤	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	80	1849	20.0	41.0
2	黄欣	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	7	105	5.0	7.0
3	库文珍	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	5	89	4.0	5.0
4	沈志锦	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	2	27	2.0	2.0
5	周浩	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	25	294	8.0	16.0
6	武新红	湖南农业大学生湖南省植物激素与生长发育重点实验室	2	26	2.0	2.0