把握乳业市场的脉动

• 作者: 蒋理
• 来源期刊: 中国食品与市场
• 学科: 经济
• 关键词: 市场需求 乳业 脉动 “十五”期间 乳制品 稳定发展 奶产量 消费量 加工量 两位数
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

我国乳业这些年来的高速稳定发展是有目共睹的，整个“十五”期间，无论奶产量、乳制品加工量还是消费量，均保持了两位数的增速。然而，随着欧盟逐步削减乳制品出口补贴，以及国际市场需求的持续旺盛，全球乳制品市场将呈现出更多的变数。这给我国乳业提出了一个全新的课题：如何强壮自身，满足日益增大的国内需求，同时积极防御外资的蚕食。