麦当劳简单之道

• 作者: CFP（图） 顾冰
• 来源期刊: 东方企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 麦当劳 管理能力 肯德基 供应链 快餐 国内
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

多次挑战麦当劳、肯德基的国内连锁快餐无一胜出，不仅仅是中国快餐管理的失败，同样是缺乏供应链管理能力的体现。