"优补健"替代优质鱼粉养殖南美白对虾的试验

• 作者: 左剑兵 梁运祥 雷红升
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 优补健 优质蛋白 南美白对虾 经济效益
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2031字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2006.07.001

摘要

"优补健"是北京金泰得生物科技公司与华中农业大学生命科学技术学院合作,利用现代生物技术(发酵工程及酶工程)制作的新型优质蛋白原料.它是将大豆中超过70%的大分子蛋白降解为小肽(包括大量的营养肽及功能肽),并采用国家专利工艺生产技术(低温流化床工艺),将大豆中的抗营养因子彻底分解,细胞壁100%破碎,处理后的蛋白质消化率大于95%,远高于优质鱼粉.试验用10%"优补健"替代南美白对虾饵料中10%的优质鱼粉.结果表明,试验池(使用"优补健"饲料)在对虾增长、增重和生长速度上均好于对照池(使用对照组饲料);饵料系数无差异,2口池均为0.64;试验池虾的平均体长大于对照池,而且试验池虾粪较松软,说明在南美白对虾饵料中添加适量"优补健"有助于消化和吸收率的提高,并且经济效益显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁运祥	华中农业大学生命科学技术学院	117	1602	22.0	36.0
2	左剑兵		6	7	1.0	2.0
3	雷红升		4	1	1.0	1.0