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摘要:
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应用"促成休眠"法试管内保存东北刺人参种质
东北刺人参
脱落酸
均匀设计
种质试管保存
DJS造林法的成活率和保存率
DJS造林法
成活率
保存率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 食物传统保存法
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 养生 明代 葡萄 食物 保存法 保藏 苏轼 格物 齐民要术 甲鱼
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
养生
明代
葡萄
食物
保存法
保藏
苏轼
格物
齐民要术
甲鱼
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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