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食品中亚硝酸盐含量的测定
亚硝酸盐
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食品中亚硝酸盐检测的研究进展
亚硝酸盐
检测
研究进展
食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐检测方法研究
食品添加剂
硝酸盐
亚硝酸盐
检测方法
食物中亚硝酸盐的来源及其控制
亚硝酸盐
来源
控制
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 食品中亚硝酸盐对人体的危害及防治
来源期刊 地方病通报 学科
关键词 亚硝酸盐 食品 危害 防治
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 调查研究与防治监测
研究方向 页码范围 54-54
页数 1页 分类号
字数 1076字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3711.2006.04.044
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研究主题发展历程
节点文献
亚硝酸盐
食品
危害
防治
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
疾病预防控制通报
双月刊
1000-3711
65-1102/R
大16开
新疆乌鲁木齐市碱泉一街380号
58-95
1986
chi
出版文献量(篇)
5543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
11039
论文1v1指导