从天然紫胶中提取紫胶桐酸的工艺条件

• 作者: 刘中华 廖亚龙
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 紫胶桐酸 紫胶 提取
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.06.036

摘要

以颗粒紫胶为原料提取紫胶桐酸,在不加入任何有机溶剂的情况下,可获得质量分数＞98%的紫胶桐酸产品.研究了皂化时间、皂化化温度、盐析时间、以及亚硫酸钠对紫胶桐酸收率的影响,结果表明:NaOH质量分数25%、料液比(g:mL)1:6,皂化时间96h、无水Na2SO3的加入量为紫胶质量的10%,盐析时间18h,紫胶桐酸质量分数可达98.85%～99.43%、收率可达24.64%～25.16%.利用有机元素分析仪、红外光谱方法、显微溶点测定仪对提取的紫胶桐酸结构进行了表征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖亚龙	昆明理工大学材料与冶金工程学院	35	172	8.0	10.0
2	刘中华	昆明理工大学材料与冶金工程学院	37	386	11.0	19.0