超声波法提取红三叶草总异黄酮的研究

• 作者: 于丽娜 张永忠 辛禹
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波法提取 红三叶草总异黄酮
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 124-126,129
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 1883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.09.039

摘要

通过单因素考察及正交实验优化了用超声波法提取红三叶草总异黄酮的实验条件,并与醇提法进行了比较.正交实验结果显示,当超声功率为250W、超声时间为40min、超声温度为70℃、溶剂浓度为60%、料液比为20g/mL时,红三叶草总异黄酮得率和含量分别达47.52mg/g和21.46%.与醇提法相比,分别提高了22.25%和72.93%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永忠	东北农业大学理学院应用化学系	110	1544	22.0	33.0
2	于丽娜	东北农业大学理学院应用化学系	3	44	2.0	3.0
3	辛禹		2	43	2.0	2.0