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摘要:
炒虾仁黄瓜原料:虾仁50克,黄瓜150克,鸡蛋半个,植物油150克(约耗50克),白糖3克,葱丝2克,姜丝2克,湿淀粉10克,醋1克,盐2克,味精1克,花椒油5克。
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关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小厨房:每月二菜
来源期刊 金秋 学科 工学
关键词 黄瓜 花椒油 湿淀粉 虾仁 植物油 味精 原料 鸡蛋 白糖 山药
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-56
页数 1页 分类号 TS972.12
字数 语种
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
黄瓜
花椒油
湿淀粉
虾仁
植物油
味精
原料
鸡蛋
白糖
山药
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
金秋
半月刊
1671-3966
61-1385/C
大16开
西安市建国六巷17号
52-237 52-240
1992
chi
出版文献量(篇)
17629
总下载数(次)
21
总被引数(次)
404
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