奥运供餐确定以西餐为主——各类食品与原料将由小白鼠试吃

• 作者: 一帆
• 来源期刊: 上海后勤
• 学科: 体育
• 关键词: 小白鼠 奥运会 原料 食品 西餐 卫生监督所 北京奥运 北京市
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: G811.21

摘要

日前，从北京市卫生监督所举办的08年奥运会卫生保障论坛上了解到，北京奥运供餐将以西餐为主、中餐为辅，各类食品与原料将先由小白鼠试吃。