养生的调味品 晋一香老陈醋

• 作者: 胡凤娇
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 山西老陈醋 调味品 养生 生产基地 发祥地 醋文化
• 年，卷（期）: ncpjgb_2006,（6）
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

摘要

久负盛名的山西老陈醋以“天下第一醋”的美称享誉神州大地，作为山西老陈醋的发祥地清徐，近年来凭借着得天独厚的优势，哺育代代造醋英豪，使之成为全国最大的老陈醋生产基地，传统的醋文化源远流长、驰名海内外，具有中国醋都之称。