银杏种仁中活性成分及其药理作用的研究进展

• 作者: 温其标 王琴
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 银杏 化学成分 药理作用 综合利用
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 164-167
• 页数: 4页
• 分类号: TS225
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.01.063

摘要

本文综述了银杏种仁中化学活性成分,及其药理作用,并对银杏种仁的综合利用和存在问题进行了讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琴	仲恺农业技术学院食品科学系	116	1209	18.0	30.0
5	温其标	华南理工大学轻工食品与生物工程学院	161	2532	28.0	40.0