植物酯酶法检测有机磷农药的敏感性和检测限的研究

• 作者: 张晓敏 李建科 温艳霞 许娟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物酯酶 有机磷农药 敏感性 最低检测限(LOD) 最大残留量
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 186-188
• 页数: 3页
• 分类号: Q814
• 字数: 2130字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.09.041

摘要

采用本室自制的植物酯酶,对19种有机磷农药进行了敏感性试验,并测定了该酶对这19种有机磷农药的最低检测限(LOD).研究表明,所制备植物酯酶对受试的18种有机磷农药均有良好的敏感性,且最低检测限远低于国家规定的最大残留限量(MRL),因此,该酶可作为有机磷农药残留检测用酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建科	陕西师范大学食品工程系	163	2757	30.0	44.0
2	张晓敏	陕西师范大学食品工程系	9	69	4.0	8.0
3	温艳霞	银川大学石油化工学院	2	34	2.0	2.0
4	许娟	陕西师范大学食品工程系	4	43	3.0	4.0