日粮中的营养物质对牛奶主要成分的影响

• 作者: 王忠艳 陈艳珍
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 牛奶成分 影响因素
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 奶牛养殖
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 5079字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2006.04.006

摘要

牛奶中各成分含量受多种因素的影响,这些因素包括遗传、营养、环境、年龄、胎次、泌乳期、健康状况等.营养是影响牛奶成分的决定性因素,了解和调控营养物质有利于获得优质牛奶.该文综述了影响牛奶成分含量的营养因素及其研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈艳珍	山东理工大学生命科学学院	47	378	11.0	18.0
2	王忠艳	东北林业大学野生动物资源学院	24	66	6.0	7.0