低聚木糖分离纯化技术的研究概述

• 作者: 丁长河 李里特 洪丰 钱林
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 低聚木糖 脱色 脱盐 单组分分离
• 年，卷（期）: ncpjgx_2006,（10）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1

摘要

低聚木糖是功能性低聚糖类中功能较好的一种，工业应用范围广泛。综述了低聚木糖的常见分离纯化技术，对国内外低聚木糖的脱色、脱盐和单组分分离技术进行了简要的介绍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱林	河南工业大学粮油食品学院	6	156	5.0	6.0
2	丁长河	河南工业大学粮油食品学院	95	904	17.0	26.0
3	李里特	河南工业大学粮油食品学院	41	623	15.0	23.0
4	洪丰	河南工业大学粮油食品学院	3	50	2.0	3.0