固定化α-淀粉酶的研究

• 作者: 李柱来 王津 陈莉敏
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 壳聚糖 α-淀粉酶 固定化
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 药品检验
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: R963
• 字数: 2341字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2006.05.031

摘要

以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,将α-淀粉酶固定.结果 表明固定化酶与原酶均有两个最适pH值(5.0,6.5);固定化酶在70℃仍有较高热稳定性,而原酶活力明显下降;固定化酶的K'm=0.62×10-2mg·mL-1,原酶Km=1.12×10-2mg·mL-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李柱来	福建医科大学药物化学系	49	471	13.0	20.0
2	王津	福建医科大学药物化学系	28	275	11.0	15.0
3	陈莉敏	福建医科大学药物化学系	24	203	9.0	13.0