浅谈大白菜的四季种植及营养价值

• 作者: 吕松杰 王志坚
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 大白菜 营养价值 种植 结球白菜 特产蔬菜 营养丰富
• 年，卷（期）: ncnynmb_2006,（3）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: S634.1

摘要

大白菜．又名结球白菜、白菜等。它原产我国，是中国最具有代表性的特产蔬菜之一。因其味道鲜美、营养丰富，故有“蔬中之王”的美誉。