高效液相色谱法测定粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物

• 作者: 敬海泉 曾红燕 黎源倩
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 生物学
• 关键词: 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素B1 高效液相色谱法 粮食
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 351-354
• 页数: 4页
• 分类号: Q94
• 字数: 4091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2006.03.016

摘要

采用甲醇-水提取,C18小柱净化,反相HPLC荧光检测器测定了玉米、面粉、小麦样品中的玉米赤霉烯酮及其代谢物和黄曲霉B1.对样品预处理和高效液相色谱测定条件进行了优化,ZON,α-ZOL,β-ZOL和AFTB1的线性范围分别为5.0g/L～146g/L,25.0μg/L～200g/L,25.0 μg/L～160g/L和0.4 μg/L～2.0g/L,检出限分别为0.5、2.5、2.5和0.04 μg/kg;加标回收率在80.0%～110.0%范围内;日间相对标准偏差为4.5%～9.2%,日内精密度2.7%～7.4%.本方法灵敏准确,易于推广,适用于粮食中玉米赤霉烯酮及其代谢物的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎源倩	四川大学华西公共卫生学院	79	1286	21.0	30.0
2	曾红燕	四川大学华西公共卫生学院	35	402	12.0	19.0
3	敬海泉	四川大学华西公共卫生学院	1	44	1.0	1.0