保健食品的现状和监管探讨

• 作者: 刘汉江 杨德胜 蒋卓勤
• 来源期刊: 中药材
• 关键词: 保健食品 监管
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 404-407
• 页数: 4页
• 分类号: R281.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2006.04.038

摘要

保健食品的出现是对我国传统食疗文化的一种继承和发展,也是开发利用新食品资源的尝试和人类文明与科学技术进步的标志,符合贯彻我国卫生工作预防为主的方针和原则,应当予以充分的肯定并引导其步入正常的发展轨道.本文通过比较国内外保健食品的现状和监管对策,综述保健食品的合理监管手段,从而对促进保健食品的发展和监管提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋卓勤	中山大学公共卫生学院	119	546	12.0	18.0
2	刘汉江	中山大学公共卫生学院	1	22	1.0	1.0
6	杨德胜	中山大学公共卫生学院	19	137	7.0	11.0