固相萃取技术及其在肉制品中多环芳烃分析的应用

• 作者: 万红丽 吉艳峰 周光宏 徐幸莲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取 多环芳烃 应用
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 104-107
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2927字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.12.025

摘要

固相萃取是近年来发展较快的样品预处理技术,文中主要阐述了固相萃取技术的基本原理及方法,并对固相萃取技术在肉制品多环芳烃分析中的应用作了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光宏	南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点开放实验室	583	11626	50.0	71.0
2	徐幸莲	南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点开放实验室	469	8958	47.0	64.0
3	万红丽	南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点开放实验室	7	90	5.0	7.0
4	吉艳峰	南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点开放实验室	7	92	5.0	7.0