寇老西果醋：潮流饮料新典范

• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 果醋 饮料 潮流 《本草纲目》 文献记载 中国人 可见 酿醋 谷物 醋茶
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 118
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

摘要

中国是世界上谷物酿醋最早的国家。公元前8世纪就有关于醋的文献记载。俗话说“开门七件事、柴米油盐酱醋茶”．可见自古以来醋就是中国人生活中不可缺少的必需品之一。《本草纲目》记载“醋能消肿、散水气。杀邪毒、理诸药”。可见食醋的益处早就被人们广泛认知了。