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奇味热菜
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摘要：
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烹饪专业热菜制作理论教学方法的实践与体会
烹饪专业
热菜制作
理论教学
蒿菜面条的研制
蒿菜
面条
加工工艺
感官评价
粤菜与苏菜的特点比较
苏菜
粤菜
比较
中药封包联合阿奇霉素治疗
风热犯肺证小儿支原体肺炎的临床观察
小儿支原体肺炎
中药封包
阿奇霉素
风热犯肺
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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