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我国禽肉制品现状扫描
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禽肉制品加工技术研究进展
禽肉制品
加工技术
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牛蛙系列肉制品加工研究
牛蛙
肉制品
加工
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高温肉制品风味物质的形成机理及其影响因素
高温肉制品
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肉制品中脂质替代的研究进展
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山西农业(致富科技)
主办单位：
山西省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-9739
CN：
14-1207/S
开本：
32开
出版地：
山西省太原市
邮发代号：
22-120
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
5525
总下载数（次）
0
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