利用废报纸同步糖化发酵生产乙醇的研究

• 作者: 佟婧怡 侯金淑 刘佳 曾光明 袁兴中 阿依汗
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 燃料乙醇 废报纸 同步糖化发酵 吐温-20
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3136字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.10.017

摘要

研究了非离子表面活性剂吐温-20对丹宝利和安琪耐高温酿酒高活性干酵母发酵废报纸的影响,通过正交实验和单因素实验考察了发酵时间、酶用量、接种量和吐温-20的浓度对同步糖化发酵的影响.结果显示,吐温-20能有效地提高发酵液中还原糖和乙醇的产率,减少高成本的纤维素酶用量.添加0.15%的吐温-20,乙醇产率相应地增加了5.47%和7.24%,还原糖的含量分别增加了11.8%和12.2%.在最优发酵条件72h、20FPU/g(底物)、10%接种量(V/V)和0.17%吐温-20下,产率达到0.2416g乙醇/g(废报纸),是理论值的62.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾光明	湖南大学环境科学与工程学院	735	15795	57.0	82.0
2	袁兴中	湖南大学环境科学与工程学院	99	1866	25.0	37.0
3	刘佳	湖南大学环境科学与工程学院	39	328	11.0	17.0
4	佟婧怡	湖南大学环境科学与工程学院	12	152	8.0	12.0
5	侯金淑	湖南大学环境科学与工程学院	1	19	1.0	1.0
6	阿依汗	湖南大学环境科学与工程学院	1	19	1.0	1.0