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摘要:
世界卫生组织评出的"十大垃圾食品"黑名单犹如一颗定时炸弹,不时的威胁着人们本已脆弱的"饮食神经",这是"垃圾食品",那又有食品安全问题.人们不禁要问:我们到底该吃什么?
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食品中违禁添加的非食用色素检测技术进展
食品
非食用色素
添加色素
检测技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 "垃圾食品"的是与非
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 饮食 碳水化合物 健康 食物 垃圾 高热量 营养素 化学成分 人体 食品
年,卷(期) 2006,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS201
字数 语种 中文
DOI
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饮食
碳水化合物
健康
食物
垃圾
高热量
营养素
化学成分
人体
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
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