老人每周吃一次猪蹄

• 作者: 宋新
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 猪蹄 每周 老人 蛋白质含量 营养丰富 营养物质 老年人
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

猪蹄是一种味美,营养丰富的食物,蛋白质含量很高.除此之外,猪蹄还含有一定量的钙,磷、铁、锌等营养物质.因此,具有补血、润滑肌肤,强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用.