担子菌发酵产物对肉鸡血糖的影响

• 作者: 周业飞 周梅仙 张敦林 张李阳
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 担子菌 血糖 增重
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 分类号: S859.7|S852.21
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2006.12.026

摘要

本研究选用的药用真菌为担子菌变种,探讨其在山芋渣等(称营养基质,下同)混合配方进行固体发酵(其发酵产物称药用菌质)和在山芋渣等混合物加黄芪(称药性基质,下同)组成的复合配方(称全性基质,下同)进行固体发酵(其发酵产物称药性菌质).初步进行了菌质对肉鸡血糖和增重效应的研究,结果显示,菌质作为饲料添加剂饲喂AA肉鸡,对AA肉鸡的血糖代谢有明显的调节作用,试验组的血糖浓度显著高于对照组(P＜0.05),在20日龄～42日龄中,试验组的动态性血糖浓度变化在25日龄、30日龄有降低趋势,而对照组在20日龄～42日龄中则变化不明显;菌质对AA肉鸡有显著性的增重作用,药用菌质与药性菌质之间差异显著(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周梅仙	南京晓庄学院生命科学系	39	122	6.0	9.0
2	周业飞	南京晓庄学院生命科学系	31	153	9.0	11.0
3	张李阳	南京晓庄学院生命科学系	70	391	11.0	16.0
4	张敦林	南京晓庄学院生命科学系	18	71	4.0	7.0