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红枣山楂茶饮料的研制
红枣
山楂
红茶
饮料配方
八宝茶饮料的研制
八宝茶
荼饮料
保健饮料
加工工艺
荔枝草红茶饮料配方优化
荔枝草
红茶
饮料
响应面法
配方优化
茶饮料关键控制点及其处理的研究
茶饮料
色泽
沉淀
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 各种茶饮料是如何制成的
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 茶饮料 茶叶有效成分 制成 原料加工 保健功效 功能饮料 萃取液 浓缩液 茶多酚 咖啡碱
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50
页数 1页 分类号 TS275.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 元晓梅 7 8 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶饮料
茶叶有效成分
制成
原料加工
保健功效
功能饮料
萃取液
浓缩液
茶多酚
咖啡碱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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