地球的活化石——银杏

• 作者: 亦非
• 来源期刊: 食品与药品B
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

银杏小常识 银杏,亦称白果树、公孙树、鸭脚.银杏科,落叶乔木,高可达40米.雌雄异株.树皮淡灰色,叶扇形,种子椭圆形或倒卵形.球花生于短枝叶腋,雄球花丝短,雌球花有长梗.花期3月下旬,种子9～10月成熟.系孑遗植物,我国普遍栽培,广西、四川、河南等省尤多.生长较慢,寿命极长,可达千余年.种仁供食用,多食中毒,外种皮可提栲胶.木材浅黄色,细致、轻软,供建筑、家具、雕刻及其他工艺品用,又为庭院树、行道树.中医学上以种子入药,性平,味苦涩、有小毒,可以敛肺定喘,主治哮喘咳痰、遗精、带下、小便频等数症.种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等.