悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定藕粉中的钙和铁

• 作者: 徐强 李国德 李润国 谢妮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 悬浮液进样 火焰原子吸收光谱法 藕粉 钙 铁
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 190-191
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2006.06.043

摘要

将悬浮液进样技术应用于火焰原子吸收光谱法,测定了藕粉中的钙、铁含量.将藕粉悬浮于琼脂胶体中制成悬浮液,直接喷入空气-乙炔火焰,用标准加入法测定钙和铁的加入回收率分别为97%～106%、92%～101%,相对标准偏差≤3.4%,方法简便、快速、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢妮		24	130	7.0	10.0
2	徐强	沈阳师范大学化学与生命科学学院	24	75	5.0	8.0
3	李国德	沈阳师范大学实验中心	57	270	10.0	13.0
4	李润国	沈阳师范大学化学与生命科学学院	30	146	7.0	10.0