环境生态因子对稻米品质影响的研究进展

• 作者: 游晴如 马宏敏 黄庭旭
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 环境生态 稻米品质 影响
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 资源与环境保护
• 页码范围: 155-158
• 页数: 4页
• 分类号: S511.033
• 字数: 4799字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2006.03.055

摘要

综述了地域环境差异、气候因素、土壤环境、营养环境、环境污染等环境生态因子对我国稻米的外观品质、加工品质、蒸煮品质、食用品质、营养品质等方面的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄庭旭	福建省农业科学院水稻研究所	58	561	12.0	22.0
2	马宏敏	福建省农业科学院水稻研究所	21	351	9.0	18.0
3	游晴如	福建省农业科学院水稻研究所	38	359	12.0	18.0