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摘要:
不知从什么时候开始,人们开始忘记中国是“吃文化”最悠久的国家。我们爱上了快餐,喜欢上了简单直白的饮食.到了乐庭,麻木的神经被唤醒了,“吃”变成了一种品。置身于一种贵气不失大气的环境之中,慢慢享受一道道宫廷家宴.孔子他老人家说:“食不厌精,脍不厌细”。
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篇名 乐庭 小红楼里的豪门宴
来源期刊 大美术 学科 经济
关键词 淮扬菜 小饰品 中国美食 古越龙山 上下五千年 本味 浪漫情调 一道菜 宫廷菜 刘姥姥
年,卷(期) 2006,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 118-121
页数 4页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
淮扬菜
小饰品
中国美食
古越龙山
上下五千年
本味
浪漫情调
一道菜
宫廷菜
刘姥姥
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大美术
双月刊
1671-8666
31-1888/J
16开
上海市绍兴路17弄1号
2004
chi
出版文献量(篇)
2168
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4
总被引数(次)
389
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