大豆皂苷的高效液相色谱-电喷雾串联质谱研究

• 作者: 张声华 肖军霞
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆皂苷 高效液相色谱-电喷雾串联质谱 裂解途径
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 229-232
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2006.03.010

摘要

利用高效液相色谱-电喷雾串联质谱联用技术分析经大孔树脂柱层析分离得到大豆皂苷SS-Ⅱ.在线的高效液相色谱-电喷雾串联质谱技术能够准确快速的提供糖苷类化合物的分子量和糖链部分的有益信息,通过分析确定SS-Ⅱ中含有A2、Ba和Bb等六种大豆皂苷,并探讨了其电喷雾串联质谱可能的裂解规律.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张声华	华中农业大学食品科技学院	153	3828	33.0	52.0
2	肖军霞	华中农业大学食品科技学院	9	167	7.0	9.0